|
HORVÁTORSZÁGRÓL
HORVÁTORSZÁGRÓL
Földrajzi fekvés:Horvátországot északnyugaton az Alpok keleti szegélye, keleten a Pannon síkság és a Duna határolja, középső részén a Dinári hegység vonul át, déli része pedig az Adriai tengernél ér véget.
Felszín: Szárazföldi területe 56.542 km2, territoriális tengerfelülete: 31.067 km2.
Népesség: 4.400.000 lakosa van. Nemzeti összetétel: a lakosság nagy része horvát, nemzeti kisebbséget alkotnak a szerbek, a magyarok, a bosnyákok, az olaszok, a csehek és még más népek
Főváros: Zágráb (770.000 lakos) az ország gazdasági, közlekedési, kulturális és oktatási központja
A tengerpart hossza: ebből 4058 km a szigetek, sziklazátonyok, és szirtek partjai
A szigetek, sziklazátonyok és szirtek száma: 1185, a legnagyobb sziget Krk és Cres, 67 sziget lakott.
Éghajlat:
Horvátországban két éghajlati zóna van: az ország belsejében a mérsékelt kontinentális éghajlat uralkodik, míg az Adriai part mentén a kellemes mediterrán éghajlat a jellemző sok napsütéssel, száraz és meleg nyárral, enyhe és csapadékos téllel. Az ország belső részében az átlaghőmérséklet januárban - 1-30C, augusztusban 22-260C, a tengerparton az átlaghőmérséklet januárban 5-100C, augusztusban 26-300C, télen a tengervíz hőmérséklete 120C, nyáron kb. 250C.
Ünnep- és munkaszüneti napok: Január 1. Újév, Március 31., Április 1. Húsvétvasárnap és hétfő, Május 1. A munka ünnepe, Május 30. Pünkösd, Június 22. A fasizmus elleni harc napja, Június 25. A Köztársaság napja, Augusztus 5. A győzelem és a nemzeti hálaadás napja, Augusztus 15. Nagy Boldogasszony, Október 8. A Függetlenség napja, November 1. Mindenszentek, December 25. és 26. Karácsony.
Hálózati feszültség: 220W, 50 Hz
Horvátországban kétlyukú csatlakozóaljzatot használnak földeléssel vagy anélkül. Adapter vagy transzformátor nagyobb villamossági szaküzletekben vagy áruházakban kapható. Az Egyesült Államokból érkező vendégeinknek javasoljuk, győződjenek meg arról, hogy hordozható számítógépükön és egyéb felszerelésüken van-e megfelelő csatlakoztató.
VámrendelkezésekA Horvát Köztársaság vámrendelkezései összhangban vannak az Európai Unió országainak előírásaival. Külföldi valuta szabadon be- és kivihető, a hazai valutából maximum 2000 kuna vihető be az országba. Az értékes szakmai és technikai felszerelést a határon be kell jelenteni. Az utas kíséretében levő kutyáknak és macskáknak hivatalos, állatorvos által kitöltött nemzetközi igazolvánnyal kell rendelkezniük, melyből kitűnik, hogy a veszettség elleni védőoltás időpontja meghaladja a legkevesebb 15 napot, de nem régibb 6 hónapnál. 500 kunánál értékesebb áru vásárlása esetén, amelyet a külföldi állampolgár kivisz az országból "Porezni ček" /Tax cheque/ ellenében az adó visszatéríthető. Felvilágosítás: A Horvát Köztársaság Vámkezelési Igazgatóságánál /telefon: 01 6102 333 www.carina.hr.
Az üzletek és hivatalos intézmények nyitva tartása: Az üzletek többségének nyitvatartási ideje: hétköznapokon 8 - 20 óráig, szombaton és vasárnap 14 óráig, turista idényben tovább tartanak nyitva. A hivatalos intézményekben és a hivatalokban a munkaidő: hétfőtől péntekig 8 - 16 óráig.
Pénz: kuna /kuna = 100 lipa/. Külföldi valutát a bankokban, pénzváltókban, postákon, utazási irodákban, szállodákban, kempingekben, kikötőkben; csekkeket pedig a bankokban váltanak.
Posta és telekommunikáció: A postahivatalok nyitvatartási ideje a nagyobb városokban: hétköznapokon 7 - 19 óráig, kisebb helyeken 7 - 14 óráig, némelyek váltott nyitva tartással működnek. A nagyobb városokban és turisztikai helyeken az ügyeletes posták szombaton és vasárnap is 21 óráig tartanak nyitva. Valamennyi nyilvános telefonkészülék telefonkártyával működik, telefonkártya a postahivatalokban, újságosoknál vásárolható. Külföld közvetlenül hívható bármelyik nyilvános telefonkészülékről.
.
TURIZMUS HORVÁTORSZÁGBAN
Mikor menjuk a Horvat tengerpartra
A horvát tengerpart április és október között a legszebb. Nyáron a levegő hőmérséklete elérheti a 38oC-t is, ugyanakkor a tenger felszínének hőmérséklete kellemes 26oC-os. A főszezon (július, augusztus) a szórakozást, mozgalmas életet kedvelő vendégek számára előnyös, noha a horvát tengerpart elég sokoldalú ahhoz, hogy nyugodt oázis legyen azok számára, akik a zenétől, diszkókluboktól távol keresik nyugalmukat. Noha a március meghozza a tavaszi napsütést, olykor a kellemetlen záport is, míg a kora ősz, a szeptember és az október a csendes pihenést kedvelő vendégeknek nyújt ideális lehetőséget. Az utóidényben már nem zsúfoltak a strandok, a szobák is lényegesen olcsóbbak, azonban az időjárás még mindig kiegyensúlyozott és a tengervíz hőmérséklete is kellemes. Végül is Horvátországba az év minden szakában lehet jönni. Télen azonban, tekintet nélkül az enyhe földközi-tengeri éghajlatra, mégis szükség van melegebb holmira is. Noha a hőmérséklet szinte soha nem esik nulla pontig, a szél igen kellemetlen lehet.
VREME V HRVA©KA
Szelek az Adrian
Horvátország világszerte ismert mint nautikus úticél, s bármennyire is gazdag az Ön vitorlázási tapasztalata, minden tengernek megvannak a saját titkai, így a horvát tengernek is. E tengernek a szépségei, de egyben csapdái is azok számára, akik nem ismerik őket a szelek. Ismerje meg az Adria szeleit és tanulja meg, hogyan legyenek vitorláshajójának a vitorlái tele e szelek erejével.
Bóra (horvátul: Bura)
A Bóra olyan szél, amelyet nem lehet előrelátni, a szárazföldről a tenger felé fúj, a széllökések időnként történnek, a szél viszonylag hideg és száraz, közepes erősséget érhet el és néhány óráig is eltarthat. Tisztítja a légkört, ezért a bóra után kitűnőek a látási viszonyok, az időjárás pedig napos és derült.
Habár a bóra elsősorban téli szél, egész éven keresztül jelentkezhet, leggyakrabban reggel, és átlagban 11 m/mp-i sebességet érhet el. Mivel a hegyek oldaláról fúj a tenger felé, általában északkeleti irányú, pontosabban a következő irányokból: NNE, NE vagy ENE. A nyílt tengeren a bóra gyakran északnyugati széllé változik.
A bóra "szeszélyességéről" ismert, vagyis arról, hogy széllökésekből áll, továbbá hogy hirtelen és gyakran váratlanul kezdődik és közben a széllökéseket általában morajlás is követi, s ez a morajlás és a csend vagy könnyű szél pecenként vagy néhány percenként váltja egymást.
A nyári bórák általában az Adria északi részén keletkeznek, ott, ahol a hegyláncok a legkeskenyebbek (Velebit). A bóra közeledése arról ismerhető fel, hogy előtte egy felhő-sapka takarja el a Velebit vagy a Biokovo csúcsát. A hullámokat, amelyek a bóra által keletkeznek rövidek és gyorsan távolodnak a szárazföldtől, a hullámok megtört csúcsai a hullám taréjának fehér habjává válnak, az erős széllökések pedig időnként vízcseppeket emelnek a levegőbe: így keletkezik a "tengeri por".
Ha a bóráról van szó, íme néhány jótanács: amennyiben a szigetek szárazföld felé néző része mellett vitorlázik és olyan részeket vesz észre, ahol nincs növényzet, erről tudhatja, hogy itt erős bóra fúj. Amennyiben akkor vitorlázik amíg a bóra fúj, biztosan nem lesz hiány izgalmakban, mert ez nagy kihívás, amely elsősorban óvatosságot követel, úgy magának a hajónak az elkészítésénél mint a legénység körében. Kerülje a part közelségét és készüljön fel a manőverezésekre, emellett vértezze fel magát türelemmel, mert a vitorlák kombinációját valószínűleg többször is változtatni kell. Ne felejtse el, hogy első helyen a biztonságának kell állnia. Kis vitorlással vitorlázók számára csak akkor ajánljuk, ha a legkiválóbb vitorlázó vezeti a hajót.
Jugo (Délkeleti szél)
A jugo közepes erejű délkeleti szél, amely a tengerről a szárazföld felé fúj és az egész parton jelentkezik a következő irányokba fújva: ESE, SE vagy SSE. Elvileg mondhatjuk, hogy gyakrabban találkozhat vele, ha az Adria déli részén hajózik mint ha az Észak-Adrián. Mivel a tavaszi és őszi szelek közé tartozik, amelyeket eső és nedves levegő követ, a jugo nyáron nem igen jelentkezik. Ha mégis felkerekedik, a következők jellemzik: a szél fokozatosan növekedik és megállás nélkül fúj, szép, hosszú hullámokat alkotva, amelyek zaj és hab nélkül terjednek, és csak ha nagyon erős a jugo, akkor verik a partot, majd morajlással húzódnak vissza a nyílt tenger felé.
A jugo nagy kihívást jelent, mivel a hullámok egyenletesek és a szél ereje és iránya állandó, ezért a jugo különösen dinamikus hajózási élményt biztosít, a vitorlák folyamatosan tele vannak széllel, így a hajó nagy gyorsaságot tud elérni.
Misztrál (horvátul Maestral)
A misztrál tipikus nyári adriai szél, északnyugati irányú és egyik azoknak a szeleknek, amelyek a szép és stabil időjárásra jellemzőek. A reggeli csend után, nyáron szinte szabályszerűen dél körül kezdődik el kellemes áramlása, amely kissé erősödve egészen a naplementéig eltart. A misztrál 5-től 6 bofor erősséget érhet el, s leggyakrabban a zadari és korčulai öbölben fúj.
A misztrált mintha a laza és kellemes, manőverezés nélküli hajózásra teremtették volna, mert az erőssége állandó, a természete pedig előrelátható és enyhe. S amíg a bóra és jugó, mindkettő a maga módján, a vitorlázóknak izgalmat és kihívást jelentenek, a misztrál tiszta élvezetet nyújt, amikor félelem nélkül átengedheti magát a tengernek. Mivel a naplementével eltűnnek a misztrál keletkezéséhez szükséges feltételek, amint besötétedik kellemes, legfeljebb 3 bofor erősségű éjjeli szellő kezd el fújni a szárazföldről, s utána, amikor a nap felkel, csend uralkodik el a tengeren, amelyet majd dél körül, ismét szabályszerűen, a frissítő misztrál vált fel.
Habár az Adriai-tenger nem tartozik a veszélyes és szeszélyes tengerek közé, és a vitorlázás egész évben lehetséges, a legkedvezőbb feltételek június közepétől október közepéig vannak, amikor a tenger felfedezését azok is élvezhetik, akik nem olyan tapasztaltak.
Isten hozta és "jó tengert", jó hajózást
.
Rijeka Radio VHF (Kanali 24): 0535, 1435 i 1935
Split Radio VHF (Kanali 07, 21, 23, 28): 0545,
1245 i 1945
Dubrovnik Radio VHF (Kanali 04, 07): 0625, 1320 i 2120
DALMÁCIA ÍZEI ÉS ILLATAI
A dalmát konyha az élelmiszerek választását és elkészítését illetően kielégít minden, az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozással kapcsolatos nutricista követelményt és orvosi javaslatot.
A dalmát háziasszony ételkínálatát a különféle hal-, kagyló- és rákfélék, a polip, a tintahal, a kalmár, az olivaolaj valamint a sózott és a friss olajbogyó, a zöldségfélék, vadon termő növények és aromatikus füvek, valamint a mandula, a füge és a szőlő, a méz, a mazsola és a különféle déligyümölcs képezi. Ami a húst illeti, egyedülálló a dalmát sonka, amelyet a szél szárított, birkatejből készült sajttal, valamint a parázs alatt sült bárányhús. Mindehhez hozzá kell adni a bort, úgy a fehéret, mint a vöröset, amelyek közül egyesek a világ tíz legjobb bora közé tartoznak.

HAL: "rostélyon", "főtt", "brodet"
A halat néhány alapvető módon készítik "rostélyon", "főzve" és mint "brodet". A rostélyon sült halnál külön figyelmet szentelnek a fafajtának, amellyel tüzet raknak, és amelynek a parazsán sül a hal, valamint az aromás füveknek. amelyekkel a halat bedörzsölik. A megtisztított és megsózott halat (legjobb a tengeri fogas vagy az aranycsíkos keszeg) megkenjük olajjal és rátesszük a rostélyra, sütés közben pedig meg-megkenjük olivaolajba mártott rozmaring ágacskával. Apróra vágott petrezselymet és fokhagymát összekeverünk egy kis olajjal, és ezzel öntjük le a sült halat. Zöldségfélével vagy salátával tálaljuk.
A főtt halat úgy készítjük, hogy a vízhez hozzáadunk egy kis olajat, borecetet, hagymát, babérlevelet, pár szem borsot, majd megsózzuk. Ezt a rendkívül könnyű és kalóriaszegény ételt főtt burgonyávl, mángolddal vagy zöldkáposztával tálaljuk és kitűnő választás vacsorára. A főtt hal elkészítéséhez ideális a sziklahal vagy a tengeri fogas.
A brodet többféle halból készül (sziklahal, angolna). A darabokra vágott halat megpirítjuk a hagymával. Azután agyagedényben főzzük kis tűzön, közben hozzáadunk egy kis fokhagymát, petrezselymet, babérlevelet és paradicsomot. A brudet akkor kész, amikor a hal húsa elválik a szálkától. A főtt brodet mellé kukoricalisztből főzött puliszkát tálalunk.
Édességek
A dalmát édességek déli gyümölcsből, aszalt fügéből és mézből, valamint mazsolából és mandulából készülnek, tojás és likőr hozzáadásával. Egyesek közülük, mint a rozsata vagy a likőrös fánk (fritule) máshol nem is ismert, csak Dalmáciában. A rozsata tojásból, tejből és karamellből készül és különösen Dél-Dalmáciában kedvelt. A fritulát mazsolás és likőrös kelt tésztából készítjük, szilva nagyságú gombóckákat formálunk a tésztából és forró olajban sütjük. Egyes szigeteken található a fritula változata - a krostula -, amely hasonló vagy ugyanilyen téztából készült hosszú szalag, amelyeket az ügyes szakácsnő különleges technikával nyom ki a tenyeréből, majd szintén forró olajban süt ki.

Borok
A dalmát borok mr az ókorban is ismertek voltak. Közülük több készül itt honos, eredeti fajta szőlőből. Minden szigetnek megvan a saját egyéni borfajtája és bortermelője. Az Egyesült Nemzetek épületének előcsarnokában egy Primoąten melletti szőlőről készült festmény van kiállítva. Primoąten mellett termelik a Babić vörösborhoz készítéséhez szükséges eredeti szőlőfajtát. Észak-Dalmáciában a Babić vagy a Merlot borral fogják Önöket kínálni, valamint az Opol rose borral a ąibeniki szőlőkből. Peljeąac-félszigeten, a borok félszigetén termelik a neves Postup és Dingač bort, amelyek a világ tíz legjobb bora közé tartoznak, valamint a Kneľevo és Carsko (Császár bort), a Rukatac és a kiváló Sveta Ana, Szent Anna nevű bor. Brač szigetén termelik a vörös borok közül a boli Plavac-ot és a boli Opolo-t, Hvar szigetének, ahol a legtöbb fajta szőlő terem, a kínálata a következő: Faros, Ivan Dolac, Zlatni plavac, Bogdanuąa, a hvari Pelegrin, Dobrogost és Parč,továbbá a Drnekuąa. Korčulán a következő három kitűnő fehér bort termelik: a Poąipot, a Maraątinát és a Grkot, valamint a Plavac és az Admiral vörösbort. A Vis-szigeti delikatesz bor a Vugava nevű, Lastovo pedig a Ladesta és Augusta insula borokkal büszkélkedik. A felsorolt borok mellett Dalmácia különlegessége a likőrbor, pontosabban desszertbor, a proąek(prosek), amely jellegzetesen édes ízű és különleges aromájú.
HORVÁT TÖRTÉNELEM RÖVID ÁTTEKINTÉSE
7. st. - Horvátországban letelepednek az avarok és a szlávok. A horvátok bekapcsolódtak a többségben levő avarokkal elleni harcba, s a győzelem után a mai Horvátország területén telepedtek le. A kora középkorban Horvátország a frank birodalom része.
9. st. - Ez a század Trpimir (dux Chroatorum) és Branimir fejedelem kora, ekkor válik Horvátország önállóvá.
10. st. - Tomislav király uralkodása alatt Horvátország erős, virágzó ország. Stjepan Drľislav az első megkoronázott horvát király.
11. st. - Kihal a Trpimir-dinasztia, s a horvát területek az Árpád-házi királyok fennhatósága alá kerülnek, akik új kormányzási módot vezetnek be, vármegyékre osztják fel az országo.
12. st. - Erős feudális uralkodó osztály alakul ki (krki, vinodolski, cetinei, omiąalji...).
1242. g. - A tatárjárás után IV. Béla szabad királyi város címet kezd adományozni. 1260-tól Horvátország két részre, Szlavóniára és Horvátországra oszlik, e részek kormányzója a horvát bán.
1409. g. - Velence 100.000 dukátért megvásárolja nápolyi Lászlótól Dalmáciát és 1797-ig tartja uralma alatt. A 15. sz. folyamán Horvátországban a török seregek pusztítanak. A kettészakadt ország két száborának egyesülésével Horvátország és Szlavónia ismét eggyé vált.
1593. g. - A törökök elleni harcban fordulópontot jelent a sisaki ütközet. A királyi udvar és a horvát főurak közötti belső ellentétek tovább folytatódnak (Zrínyi és Frangepán tragikus sorsa).
18. st. - Horvátország közigazgatásilag a magyar Helytartótanács alá tartozik. Isztria, Dalmácia, Dubrovnik és Boka Kotorska rövid időre elismerik urlakdóként I. Napóleont, ám 1813 után ezek a területek Ausztria fennhatósága alá kerülnek.
19. st. - Az illír mozgalom korszaka, tagjai a horvát nyelv szabad használatáért harcoltak. A nemzeti öntudat ébredése.
1848. g. - Kitör a forradalom, a horvát érdekek védelmét Josip Jelačić bán képviseli.
1918. g. - A szábor kimondja az Osztrák-Magyar Monarchiától való elszakadást, s még ugyanebben az évben Horvátország belép a Szerb Horvát Szlovén Királyság kötelékébe. Isztria, Rijeka és Zadar olasz fennhatóság alá ker.
1939. g. - Megalakul a Horvát Bánság.
1941-1945. - A II. világháború alatt a fasiszta Olaszországra és náci Németországra támaszkodva létrejön a Független Horvát Állam. Ugyanakkor erősödik az antifasiszta mozgalom. A háború után Horvátország a kommunizmus ideje alatt az új Jugoszlávia egyik tagállama.
1990. g. - A demokratikus választásokat követően Horvátország kiválik Jugoszláviából is kihirdeti függetlenségét és szuverenitását. Ezzel egyidőben Belgrád irányítása alatt a szerb lakosság egy része fellázad, aminek következménye a Jugoszláv Néphadsereg és Jugoszlávia Horvátország elleni agressziója
1992. g. - Horvátország az ENSZ teljes jogú tagállamává válik.
1995. g. - Horvátország majdnem teljes egészében szabad.
1998. g. - Békés viszacsatolás útján az ország egész területe, beleértve Kelet-Szlavóniát is független és önálló.
|